炒面

炒面

炒面的食材和调料

丝,末,蒜苗叶切丝
油,盐,料酒,蚝油,辣椒油,生抽,美极鲜
五花肉切丝
面条

炒面的做法与步骤

  1. 1.

    热锅凉油,下猪肉炒到微焦,下葱姜,翻炒,下料酒,翻炒,下蚝油,辣椒油翻炒,下洋葱,炒软,下圆白菜,一点点盐,炒软,放酱油,炒出香味,下煮的八成熟的面条,炒匀,放味极鲜,炒匀,锅边淋醋,放蒜苗,炒热,放蒜,关火,炒匀,出锅!!

小贴士

出锅前可以加点香油曾香,还可以摊个鸡蛋皮切成条出锅前放进去。蚝油可以换成蒜蓉辣酱,XO酱。
吃口蒜苗,老香了(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)

美食资讯

炒面相关菜谱大全