肉末豆腐蒸蛋

肉末豆腐蒸蛋

肉末豆腐蒸蛋的食材和调料

肉末100克
鸡蛋4个
豆腐1块
50克
1根
酱油1勺
蒸鱼豉油3勺
1勺
1勺
胡椒粉1勺
十三香1勺
干红辣椒2个
蚝油1勺

肉末豆腐蒸蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉末加酱油、蚝油、白糖、鸡粉、十三香、胡椒粉、葱末、姜末搅拌均匀,腌制10分钟。

    肉末豆腐蒸蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆腐切成厚片。

    肉末豆腐蒸蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腌制好的肉末平铺在盘中。

    肉末豆腐蒸蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆腐摆在中间。

    肉末豆腐蒸蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡蛋打在两边,上锅蒸20分钟。

    肉末豆腐蒸蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅烧热油,豆腐上摆上葱丝、干辣椒,浇上蒸鱼豉油,把烧好的热油浇在豆腐上,香飘四溢的肉末豆腐蒸蛋就做好啦!

    肉末豆腐蒸蛋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    鸡蛋、豆腐里夹杂着肉的香气,嗯~香~

    肉末豆腐蒸蛋的做法步骤 第7步

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