大阪烧之泡菜饼
大阪烧之泡菜饼的做法说明
今天是周六啦，再坚持一天就放假了~所以来一个泡菜饼➕茄盒＝能量day
大阪烧之泡菜饼的做法与步骤
- 第1步.
首先把菜都洗净，土豆切丝，泡菜切碎，大头菜掰成块状
- 第2步.
把它们混合在一起并且打进去一个鸡蛋，搅拌
- 第3步.
再加入少许面粉，盐和胡椒粉，然后搅拌，成粘稠状，不要加水哦
- 第4步.
大概成这个样子，热锅准备烙饼~
- 第5步.
把面糊平铺在锅里，一定要薄薄的，多余的下一锅，中间呢我又涡了一个鸡蛋~
- 第6步.
注意火候，一定要小火，然后再翻面，注意动作要迅速，否则会碎掉的，大概一面6、7分钟就可以了，然后出锅装盘
- 第7步.
然后再挤上照烧酱和沙拉酱，柴木鱼碎就可以啦
小贴士
注意和面糊的时候，注意面粉的量，不要太多。煎饼的时候注意油量和火候，一定不要着急，慢慢来，这道菜需要细心一点，就可以啦
