超简单黄豆蜜枣牛尾汤

超简单黄豆蜜枣牛尾汤

超简单黄豆蜜枣牛尾汤的做法说明

孕中期就开始感觉腰疼了,先生说牛尾汤补腰,妈妈提醒他用黄豆煮,最后还加了大蜜枣,撇了浮油的清甜汤水正合我的胃口。

超简单黄豆蜜枣牛尾汤的食材和调料

牛尾1斤半
黄豆150克
蜜枣2颗
少许
少许
2大块

超简单黄豆蜜枣牛尾汤的做法与步骤

  1. 1.

    整姜拍扁,与牛尾一起入锅焯水,捞出来用凉水洗干净。

  2. 2.

    黄豆提前浸泡一小时。

  3. 3.

    牛尾、黄豆、蜜枣一同入锅,大火煮开十分钟后,转中火煮半小时,再转小火煮半小时。

  4. 4.

    按个人口味加入少许盐、糖调味后,即可关火。

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