炸辣椒油

炸辣椒油的做法与步骤

1. 第1步.

   辣椒、花椒、小茴香料理机打碎，就可。不要太细。

   
2. 第2步.

   热油锅后，关火。下入大料、香叶、花椒、麻椒清炸一下。在下葱姜蒜片清炸一下捞出。

   
3. 第3步.

   把热油一半倒入辣椒碎中搅拌均匀后再放入剩余的油。熟白芝麻搅拌均匀即可。

   
4. 第4步.

   放凉后倒入容器中。