鲫鱼豆腐平菇汤
鲫鱼豆腐平菇汤的做法与步骤
- 第1步.
1.鱼洗净，沥会儿水。怕腥可以用料酒或鱼肚子里放点姜丝。 2.油烧热，锅中油荡匀称
- 第2步.
3.鱼煎2面微黄，放水。
- 第3步.
使水没过鱼身，大火水烧开后，再小火熬制10～15分钟。
- 第4步.
调小火熬鱼汤时，就可以放豆腐和平菇一起煮了
小贴士
因为我在减肥，刻意少油少盐，煎鱼时油少放，确保鱼不会糊就可以了。鲫鱼鱼汤自带甜鲜，鸡精调料可以适当减少
1.鱼洗净，沥会儿水。怕腥可以用料酒或鱼肚子里放点姜丝。 2.油烧热，锅中油荡匀称
3.鱼煎2面微黄，放水。
使水没过鱼身，大火水烧开后，再小火熬制10～15分钟。
调小火熬鱼汤时，就可以放豆腐和平菇一起煮了
因为我在减肥，刻意少油少盐，煎鱼时油少放，确保鱼不会糊就可以了。鲫鱼鱼汤自带甜鲜，鸡精调料可以适当减少
