薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷

薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷

薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的做法说明

适合懒人的做法,薄饼机很快手,奥利奥内陷也灰常好吃😋(此方子是两个毛巾卷的量噢)

薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的食材和调料

皮:
鸡蛋3个
纯牛奶250ml
细砂糖50g
抹茶粉8g
低筋粉100g
色拉油25g
内馅:
淡奶油250ml
细砂糖25g
2g
奥利奥碎50g

薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,不需要打发

    薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入牛奶、细砂糖、抹茶粉搅拌均匀,此时会有颗粒状产生,无需担心尽量搅拌均匀反正最后还要过筛

    薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入色拉油再次搅拌均匀,这里的油要用没有味道的噢,像橄榄油、花生油等有味道的油尽量不要使用,否则会影响口感

    薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入面粉尽量搅拌至无颗粒

    薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    以上步骤完成后,用筛子过筛。直接过筛到薄饼机送的容器里,此时所有的颗粒都会过滤掉

    薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    过筛好的面糊稍微静置一下

    薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    薄饼机预热,机器上的指示灯灭后说明预热完毕,此时就可以烙饼皮啦,就像抖音里看到的那样操作

    薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烙饼皮的时候要自己掌握时间,否则会糊掉 通常薄饼机充分沾上面糊后 ,看薄饼机上没有湿湿的面糊后就可以用筷子轻轻挑开饼皮边缘,然后把薄饼机翻扣,饼皮就会轻轻的落下来,然后放在冷凉架上。重复此步骤,直到面糊全部烙完。薄饼机送的面糊容器很赞,可以烙到最后几乎不剩面糊

    薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    奶油内馅制作,倒入淡奶油、细砂糖、盐开始打发

    薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    打到奶油开始有纹路加入奥利奥碎,然后继续打发

    薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    打到如图状态可以停止了,否则会打发过度

    薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    把冷凉的饼皮铺好,一层叠一层,一般铺4-5张饼皮就可以了,然后把打发好的奶油均匀的抹在饼皮中间

    薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    把两侧的饼皮往里折一下,防止露馅儿

    薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    开始从一头卷卷卷

    薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    卷起来后放冰箱冷藏,吃的时候撒上一层抹茶粉就可以啦

    薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的做法步骤 第15步

小贴士

薄饼机使用有一个适应的过程,要掌握好时间,熟练后你会觉得真的很方便很快手

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