薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷

薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的做法说明
适合懒人的做法,薄饼机很快手,奥利奥内陷也灰常好吃😋(此方子是两个毛巾卷的量噢)
薄饼机抹茶奥利奥奶油毛巾卷的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散,不需要打发
- 第2步.
加入牛奶、细砂糖、抹茶粉搅拌均匀,此时会有颗粒状产生,无需担心尽量搅拌均匀反正最后还要过筛
- 第3步.
加入色拉油再次搅拌均匀,这里的油要用没有味道的噢,像橄榄油、花生油等有味道的油尽量不要使用,否则会影响口感
- 第4步.
加入面粉尽量搅拌至无颗粒
- 第5步.
以上步骤完成后,用筛子过筛。直接过筛到薄饼机送的容器里,此时所有的颗粒都会过滤掉
- 第6步.
过筛好的面糊稍微静置一下
- 第7步.
薄饼机预热,机器上的指示灯灭后说明预热完毕,此时就可以烙饼皮啦,就像抖音里看到的那样操作
- 第8步.
烙饼皮的时候要自己掌握时间,否则会糊掉 通常薄饼机充分沾上面糊后 ,看薄饼机上没有湿湿的面糊后就可以用筷子轻轻挑开饼皮边缘,然后把薄饼机翻扣,饼皮就会轻轻的落下来,然后放在冷凉架上。重复此步骤,直到面糊全部烙完。薄饼机送的面糊容器很赞,可以烙到最后几乎不剩面糊
- 第9步.
奶油内馅制作,倒入淡奶油、细砂糖、盐开始打发
- 第10步.
打到奶油开始有纹路加入奥利奥碎,然后继续打发
- 第11步.
打到如图状态可以停止了,否则会打发过度
- 第12步.
把冷凉的饼皮铺好,一层叠一层,一般铺4-5张饼皮就可以了,然后把打发好的奶油均匀的抹在饼皮中间
- 第13步.
把两侧的饼皮往里折一下,防止露馅儿
- 第14步.
开始从一头卷卷卷
- 第15步.
卷起来后放冰箱冷藏,吃的时候撒上一层抹茶粉就可以啦
小贴士
薄饼机使用有一个适应的过程,要掌握好时间,熟练后你会觉得真的很方便很快手