墨西哥鸡肉卷饼(视频食谱)

墨西哥鸡肉卷饼(视频食谱)的做法说明
墨西哥传统美食——墨西哥卷饼。卷饼是用玉米粉制作墨西哥薄饼,卷成U字型后,烤制。 将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。
正宗的墨西哥路边摊贩买的墨西哥卷饼可以使用各种肉,包括牛肉、鸡肉。主要与各种酱料共食,包括鳄梨、香菜(芫荽)、西红柿、肉、洋葱、莴苣等。
这篇就是墨西哥风味卷饼的制作食谱,谢谢厨友们的观看。
【下厨房汉美驰旗舰店·来自美国·百年品牌】
食谱使用锅具:美式炖锅
https://www.xiachufang.com/page/shop-home/111627824/category/2882/
墨西哥鸡肉卷饼(视频食谱)的做法与步骤
- 第1步.
3汤匙柠檬汁
- 第2步.
2汤匙橄榄油
- 第3步.
3瓣大蒜(切碎)
- 第4步.
孜然适量
- 第5步.
辣椒粉适量
- 第6步.
盐适量
- 第7步.
胡椒粉适量
- 第8步.
将原料汁搅拌均匀,然后备用。
- 第9步.
准备一个冷藏袋
- 第10步.
2个鸡胸肉
- 第11步.
将备用的原料汁在鸡胸肉上面。
- 第12步.
加入洋葱瓣
- 第13步.
加入青椒
- 第14步.
黄椒
- 第15步.
橙甜椒
- 第16步.
红椒
- 第17步.
把冷藏袋封口
- 第18步.
放入冰箱冷藏腌制5个小时以上
- 第19步.
将腌制好的食材倒入美式炖锅中
- 第20步.
进行烹饪,高档3个小时,低档6个小时。(烹饪期间无需看管)
- 第21步.
烹饪好的墨西哥风味鸡肉
- 第22步.
用饭叉将鸡肉捣碎
- 第23步.
将面饼铺平,放上烹饪好的鸡肉。
- 第24步.
装盘即可享用墨西哥卷饼
小贴士
1.食谱中的调味料以个人口味添加。
2.美式炖锅烹饪工作期间,可以外出无需看管。
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食谱使用锅具:美式炖锅
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