雪蛤炖牛奶

雪蛤炖牛奶的做法与步骤

1. 第1步.

   清水浸泡，尽量加多一点水。

   
2. 第2步.

   浸泡6小时后，去掉黑色筋膜。

   
3. 第3步.

   筋膜除掉以后，换水放入两片姜片，再继续浸泡。

   
4. 第4步.

   去掉筋膜后，浸泡15小时。 泡发率很高，很多哦。这时候可以拿去炖了。

   
5. 第5步.

   雪蛤隔水炖30分钟，另外牛奶与椰汁另起炉灶煮开，最后在把炖好的雪蛤与牛奶椰汁混在一起即可。

   
6. 第6步.

   成功了！可以开始品尝。