醋腌笋

醋腌笋

醋腌笋的做法说明

最近身体不太好,吃酸酸的笋子。

醋腌笋的食材和调料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量
笋(去皮,煮好)200g
芝麻1勺
A 酱油2勺
A 味淋1勺
※味淋代用味淋1勺≒料酒1勺,砂1/3勺。把砂放在料酒里融化
A 白醋2勺
A 砂1勺
A 干辣椒(小截)少量(没有也可以)
A 2勺

醋腌笋的做法与步骤

  1. 1.

    准备,盘子。把笋切为小条,洗净,用厨房纸擦掉水分。把A用料放入盘子里,拌均。

  2. 2.

    准备平底锅。芝麻油放入锅里,点中火,等待30秒。把步骤1切好笋放入锅里烤至熟。把步骤1A用料放入锅里,拌一下,灭火,等待半个小时。

  3. 3.

    做好了,把步骤2菜装碟子就可以吃。

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