香葱酥饼

香葱酥饼

香葱酥饼的食材和调料

面团⬇️
普通面粉150g
80g左右
芝麻5g
油酥⬇️
普通面粉45g
60g
一撮
一撮
十三香适量
馅⬇️
适量
适量
十三香适量
适量
表面⬇️
芝麻适量

香葱酥饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面团材料揉至光滑,盖保鲜膜醒30分钟、油酥材料混合均匀,状态如图,葱切葱花。

    香葱酥饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团擀成长方形,抹上油酥,撒葱花、盐、糖、十三香。

    香葱酥饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    卷起来,切四段,捏上两边切口,团成圆,压扁擀成长椭圆形。

    香葱酥饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    依次从左到右操作。

    香葱酥饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒上芝麻再擀成长椭圆形,入烤盘。

    香葱酥饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    提前190度预热,烤18分钟左右,外脆里酥即可。

    香葱酥饼的做法步骤 第6步

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