自制米粉蒸肉~米粉

自制米粉蒸肉~米粉的做法与步骤
- 第1步.
把糯米浸泡2小时,大米直接洗下,捞起滤干(我做晚了没滤干直接下锅炒了)

- 第2步.
炒到这个样子再炒10分钟,火一定要小,别糊了。前面忘说炒干了水就下八角桂加继续炒。

- 第3步.
炒到金黄色关火,晾凉,一定要凉透,不然会潮

- 第4步.
放入破壁机打碎,打10秒。

- 第5步.
我打过头了,记得打10秒就够,有点颗粒状磨砂感才好吃。

- 第6步.
吃就直接吃,不吃就找密封装起来,自己做的卫生点,面且口感也好。


把糯米浸泡2小时,大米直接洗下,捞起滤干(我做晚了没滤干直接下锅炒了)

炒到这个样子再炒10分钟,火一定要小,别糊了。前面忘说炒干了水就下八角桂加继续炒。

炒到金黄色关火,晾凉,一定要凉透,不然会潮

放入破壁机打碎,打10秒。

我打过头了,记得打10秒就够,有点颗粒状磨砂感才好吃。

吃就直接吃,不吃就找密封装起来,自己做的卫生点,面且口感也好。
