咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法与步骤

1. 1.

   将鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜切块准备，鸡胸肉用盐葱腌制15分钟。

2. 2.

   将鸡胸肉用开水炒至变色后捞出。 热油锅，将鸡胸肉炒香盛出，土豆、胡萝卜和洋葱炒香倒入鸡胸肉一起爆炒。后加水淹没食物大火煮开后将白色沫子撇掉。小火煮15分钟至土豆变软。

3. 3.

   关火，加入咖喱块，一般要加到一盒（6块），至咖喱块融化后再开火煮，边煮边搅拌，防止粘锅，是汁变浓稠，加入数勺椰浆，关火出锅。盛一碗米饭浇上汁，一碗诱人的咖喱鸡肉饭好啦！