菠菜奶酪牛排~配烤薯角（非油炸）
菠菜奶酪牛排~配烤薯角（非油炸）的做法说明
四人份，每份约438大卡
翻译自澳大利亚Taste
菠菜奶酪牛排~配烤薯角（非油炸）的食材和调料
| #★薯角 | |
| 土豆 | 700克 |
| 红糖 | 2茶匙 |
| 茴香粉 | 1茶匙 |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| #★牛排 | |
| 厚切牛排 | 160克*4块 |
| 小菠菜 | 150克 |
| 菲达奶酪（Feta） | 80克 |
| 小葱（切碎） | 2棵 |
| #★配菜沙拉 | |
| 自己喜欢的任何叶子 |
菠菜奶酪牛排~配烤薯角（非油炸）的做法与步骤
- 1.
#薯角~用烤箱做，比油炸更健康哦
- 2.
烤箱预热到220度，风扇模式200度
- 3.
土豆切成薯角状。拿一个保鲜袋，放入茴香粉、红糖、盐、黑胡椒，把薯角放进去摇晃均匀
- 4.
薯角拿出来在烤盘上排好，喷一点油，烤45分钟直到金黄酥脆
- 5.
#牛排
- 6.
牛排边上切一个小口子，切进去，变成一个小口袋的感觉，不要切断。表面稍微撒一点点盐和黑胡椒调味，不要太多，因为待会儿要放的夹心也是咸的
- 7.
菠菜放进耐热的碗，倒开水，然后盖个盘子什么的。等20秒菠菜就好了，把水倒掉
- 8.
菠菜挤掉多余的水分，拿个碗放进去，再放菲达芝士和切碎的小葱，搅拌均匀，用盐和黑胡椒调味。塞进牛排的小口袋里
- 9.
用平底锅或者烤架煎牛排，两面各2-3分钟，或者煎到你喜欢的熟度。配上薯角和沙拉一起吃吧~
