草莓罗勒司康

草莓罗勒司康的做法与步骤

1. 1.

   烤箱预热至200度

2. 2.

   大碗中加入中筋面粉、细砂糖、泡打粉和盐，搅拌均匀

3. 3.

   加入黄油，搅拌均匀。然后盖上保鲜膜或盖子，放进冰箱速冻15分钟

4. 4.

   取出后加入草莓和罗勒，搅拌均匀

5. 5.

   另取一个碗，加入牛奶和一个鸡蛋，搅拌均匀

6. 6.

   把步骤5的牛奶混合物加入到步骤4的面粉混合物中，用橡皮刮刀拌成湿润的面团

7. 7.

   在垫板上撒好手粉，折叠面团并揉个5到10次，大概一分钟就行了。然后擀平到约2-3厘米厚，用模具成圆形，在烤盘上排整齐

8. 8.

   取一个小碗，混合鲜奶油和剩下的一个鸡蛋，刷到司康面团表面。如果喜欢的话，也可以再撒上粗砂糖

9. 9.

   烤约12-15分钟，表面呈金黄色就行了。