家常溜豆腐

家常溜豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   一块豆腐 、一个鸡蛋放入盆中

   
2. 第2步.

   加入适量盐、鸡精、玉米淀粉抓碎

   
3. 第3步.

   抓碎后，油温六成热像炸丸子一样放入锅中炸

   
4. 第4步.

   炸至金黄捞出、装盘备用

   
5. 第5步.

   切好辣椒、胡萝卜 及葱姜蒜

   
6. 第6步.

   起锅烧油 放入盘中被好的青菜，放入蚝油、盐、倒入炸好的豆腐，加玉米淀粉勾欠，翻炒些许出锅装盘，完成✅