燕麦坚果全麦饼干

燕麦坚果全麦饼干的做法说明

家里的全麦面买来一直都没吃，但是放久了又怕坏了，于是从各个菜谱综合总结出来这么个做法，味道个人感觉还不错，有兴趣的可以试试哦（这个不是减肥饼干，热量还是不少的）！

1.
黄油可切小块室温软化
2.
将坚果切碎，颗粒不要太大，太大影响口感，葡萄干大的话也切小一点，葡萄干换成其他果脯干如蔓越莓干均可
3.
将软化好的黄油用电动打蛋器搅拌，打散稍微顺滑后加入糖和盐继续搅拌
4.
加入鸡蛋，香草精，继续搅拌打发
5.
等糖颗粒感减少时加入全麦面粉、即食燕麦、泡打粉、小苏打、坚果碎，搅拌加入葡萄干，然后揉成团，这步可适量加一点点牛奶调味和调节面团干湿度，不要加多，不然面团不能成形
6.
烤箱170～180度预热，温度依据自家烤箱调节
7.
预热烤箱的时候就可以做饼干了，取一块面团揉圆压扁，不要压的太薄了，大小随意，可以事先在烤盘上垫块油纸，我家没有了就没垫
8.
放入烤箱总共烤制时间大约15分钟视自家烤箱而定，可观察一下正面烤到边缘颜色变深翻面再烤两三分钟即可，晾凉密封保存，很酥