凉拌银耳

凉拌银耳

凉拌银耳的食材和调料

银耳450g
黄瓜70g
香菜一扣扣
浇油
适量
花椒3g
辣椒1个
料汁
适量
3个
生抽30g
蚝油10g
米醋30g
盐,精各1g
香油两滴

凉拌银耳的做法与步骤

  1. 第1步.

    做一锅开水,稍微加点盐,银耳烫8秒

    凉拌银耳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捞出来,过凉水,空干水份。黄瓜切片,香菜切碎

    凉拌银耳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    料汁里的材料放入小碗

    凉拌银耳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    花椒和辣椒加油炸香。不吃辣的不放辣椒。炸到焦了以后捞出去扔掉

    凉拌银耳的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把热油倒进料汁碗里,刺啦啦的……然后搅拌均匀,晾凉

    凉拌银耳的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    吃之前倒入大碗拌均

    凉拌银耳的做法步骤 第6步

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