番茄龙利鱼
番茄龙利鱼的做法说明
这个汤很温和，暖胃，因为没有刺，是小孩和老人的首选。
番茄龙利鱼的做法与步骤
- 第1步.
热水烫西红柿
- 第2步.
去皮，切丁。
- 第3步.
龙利鱼切块，撒上姜丝，浇上料酒，撒上适量的盐，淹10分钟。
- 第4步.
洗好香菇
- 第5步.
豆腐切块
- 第6步.
葱姜蒜末
- 第7步.
糖，盐
- 第8步.
番茄酱
- 第9步.
用淹鱼的料水再加点水，调淀粉
- 第10步.
热锅加油，入葱姜蒜末，在入番茄丁炒，再加2勺番茄酱炒2分钟，加豆腐，香菇，糖，盐，再加入调好的芡，待豆腐和香菇熟了，再加入热水焯过水的龙利鱼。
- 第11步.
龙利鱼很好熟的，3分钟出锅，撒上白芝麻，倒入香油，闷一锅米饭，那是绝配啊，这汤香气扑鼻，鱼肉入口即化。美味，靓汤。
