蛋黄酸奶小饼干

蛋黄酸奶小饼干的做法与步骤

1. 1.

   准备两个无油无水的盆分离蛋黄和蛋白

2. 2.

   蛋黄加一勺酸奶打匀，然后加糖和玉米淀粉搅拌均匀 成糊状

3. 3.

   现在可以120度预热烤箱了，蛋清加糖和几滴白醋打发到干性发泡，分两次加入蛋黄糊翻拌均匀

4. 4.

   拌匀的饼干糊装入裱花袋，在油纸上挤出一个个小饼干的样子就好了 （裱花袋的口不要剪太大哦） 我120度烤了40几分钟