蓝莓山药糕
蓝莓山药糕的做法说明
中医盛廷睿的公众号:rongdeyiguan
春季养肝适合食用一些枸杞、番茄、蓝莓、乌梅、胡萝卜、柠檬等颜色鲜艳的蔬果、浆果，这些食物都有酸甘化阴的功效，从而达到育阴柔肝的效果。
蓝莓山药糕的做法与步骤
- 第1步.
将山药蒸30分钟，去皮备用；
- 第2步.
将蒸好的铁棍山药捣成山药泥，过程中加入牛奶和盐，搅拌均匀（可借助打蛋器的力量快速搅拌）备用；
- 第3步.
将山药泥装入裱花袋，挤出小山状（可根据实际情况做成不同样式），淋上蓝莓酱即可享用。再搭配点新鲜蓝莓和薄荷叶，更具风味。
小贴士
这道点心记得搭配金桔柠檬茶哦~
下期见~
