韩式年糕火锅
韩式年糕火锅的做法说明
放假在家突然特别想吃韩式年糕火锅 但是我家这里没有 好难过 只好自家买了食材自己研究 非常让人惊喜的是 我竟然一次成功了 想仰天大笑三百声 哈！哈！哈！
韩式年糕火锅的食材和调料
| 年糕 | 280克 |
| 芝士碎 | 100克 |
| 辣白菜 | 100克 |
| 金针菇 | 1袋 |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 包菜 | 300克 |
| 蟹棒 | 4根 |
| 羊肉卷 | 250克 |
| 鱼丸 | 10个 |
| 亲亲肠 | 10个 |
| 方便面面饼 | 1个 |
| 韩国辣酱（酱料） | 1.5勺 |
| 韩式辣椒粉（酱料） | 2勺 |
| 生抽酱油（酱料） | 2勺 |
| 白糖（酱料） | 1勺 |
| 香油（酱料） | 0.5勺 |
| 盐（酱料） | 20克 |
| 蒜（酱料） | 0.5个 |
| 番茄酱（酱料） | 1勺 |
| 淘米水（酱料） | 300克 |
韩式年糕火锅的做法与步骤
- 第1步.
酱料里的所有搅拌在一起加入少许淘米水
- 第2步.
蒜末切碎与黑胡椒碎一起加入其中
- 第3步.
搅拌均匀备用
- 第4步.
丸类切成小块备用
- 第5步.
年糕切好备用
- 第6步.
包菜切成小块
- 第7步.
锅内加入切好的细一点的洋葱圈
- 第8步.
撒上一层酱料
- 第9步.
铺上包菜 按压几下
- 第10步.
撒上酱料
- 第11步.
在包菜的上面摆上年糕片和金针菇
- 第12步.
加入辣白菜，丸类 我多加了几个小菜花 可以忽略 倒入淘米水
- 第13步.
开始煮 煮到这个程度可以看一下汤的余量 少的话可以添加
- 第14步.
加入一片方便面面饼
- 第15步.
面饼煮好以后 撒上马苏里拉芝士碎 盖上盖子 继续煮2-3分钟 芝士融化即可
- 第16步.
成品图
- 第17步.
成品图
- 第18步.
细节图
- 第19步.
摆拍
小贴士
还有喜欢的蔬菜可以放进去 但是建议包菜保留 没买到辛拉面 能买到的可以把调料包放进酱料中 但是要适当减少盐
