家庭版手抓饼
家庭版手抓饼的做法说明
喜欢吃手抓饼，但是外面买的吃完总是胃不舒服，索性就自己做了，很简单，早上当作早餐非常好
我一向不喜欢囤食材，这个配方里能做两个手抓饼皮，也可以多做一些饼皮放冰箱冷冻，吃的时候随时用
家庭版手抓饼的做法与步骤
- 第1步.
面团加盐加水和成面团，因为面粉吸水性不同，预留10克水，不够再添加
- 第2步.
面团分成两份，涂抹上色拉油醒面30分钟
- 第3步.
面团用擀面棍擀开，越薄越好，擀成透明的
- 第4步.
面皮从一边一直折起来，注意是折不是卷，就像我们小时候折纸扇那样折
- 第5步.
然后再卷起来
- 第6步.
卷成圆形
- 第7步.
用擀面杖擀开擀薄，薄一点好吃，以我的经验擀成长椭圆形最好，面皮不容易散开，擀的更薄
- 第8步.
不沾锅里加一点油，饼皮两面煎熟
- 第9步.
抹上甜辣酱或者辣酱
- 第10步.
放上生菜，香肠，鸡柳，或者任意自己喜欢的食物
- 第11步.
卷起来就可以开吃啦！
