肉丁炸酱面

肉丁炸酱面的做法说明
宝宝辅食面大多数妈妈选择买,我也不例外,但挂面和手擀面味道终究不一样,我享受为我宝宝做饭的感觉,妈妈的味道估计是宝宝最美味的早餐,宝爸跟着沾光,得到这样一份炸酱面
肉丁炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
成品,有食欲吗😁,下面是步骤
- 第2步.
☘️ 步骤:首先依据吃饭人数活适量面,面要活的尽可量硬一点[可爱](老话讲软面饺子硬面汤)面团活好了静置盖好醒一会儿,避免空气下静置防止面团表皮干壳
- 第3步.
2.角瓜抠掉芯,切薄片、胡萝卜切丝、葱切丝、彩椒切丁,精肉切丁,鸡蛋打散
- 第4步.
3.准备一个锅,锅里加如适量清水,在烧水的同时把醒好的面团擀薄,叠好(叠的时候要每层撒布面,防止粘连)切丝或者依据喜好切宽窄面丝
- 第5步.
4.水烧好将角瓜片、鸡蛋、鲜虾煮熟,鸡蛋煮糖心,小火,不要沸水煮
- 第6步.
5.另起锅烧清水一锅,同时切面,面切完另起炒锅
- 第7步.
5.锅内适量油烧热倒入蛋液、轻炒后倒入精肉丁翻炒,焯至半熟加入彩椒翻炒,最后加入一袋香菇酱,翻炒均匀出锅就可以
- 第8步.
6.水锅开火,沸水下面,煮开,面捞出过凉水装盘,拎上肉丁酱,摆上青菜、大虾,糖心蛋,[馋嘴]一盘香喷喷好吃的炸酱面搞定,喜欢的记得关注,微❤️同步TT819088562
- 第9步.
活好的面团在醒
- 第10步.
醒好了
- 第11步.
切丝
- 第12步.
切好
小贴士
图文错位还希望大家包涵,我是个业余厨子👨🍳