堆一个芒果味小岛🏝—三色芒果糯米饭
堆一个芒果味小岛🏝—三色芒果糯米饭的做法说明
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堆一个芒果味小岛🏝—三色芒果糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，糯米提前浸泡3小时，放入电饭煲里蒸熟。
- 第2步.
椰浆倒入锅中加热，煮至冒小泡，加入盐和糖，倒出三分之一。（懒人版：直接覆上保鲜膜放入微波炉加热）
- 第3步.
往锅中加入蝶豆花，等椰浆变色， 把蝶豆花捞出。
- 第4步.
倒出椰浆，分为两份，其中一份加柠檬汁搅拌均匀。
- 第5步.
将蒸好的糯米饭分为三份，分别倒入步骤2中三种颜色的椰浆，搅拌均匀，盖上保鲜膜等待十五分钟，让椰浆被糯米饭吸收。
- 第6步.
在等待的时候，芒果削皮，把核去掉，把芒果肉切片。
- 第7步.
把芒果码成条
- 第8步.
找一只底部圆圆的小碗，为了防止脱不出来可以垫一层保鲜膜，把三色糯米饭（如图）填满，找一个盘子倒扣，撕掉保鲜膜。 或者直接捏成三种颜色的小团也不错。
- 第9步.
糯米饭周围码好芒果片，顶部撒红糖装饰，周围淋上一点椰浆，就可以开吃啦。
- 第10步.
嗷呜(つ•̀ᴥ•́)つ*:･ﾟ✧
