山药里脊肉饼

山药里脊肉饼

山药里脊肉饼的食材和调料

里脊250克
山药200克
木耳50克
鸡蛋1个
色拉油20克
生抽20克
老抽少许
蚝油10克
胡椒粉少许
五香粉1/4茶匙
2汤匙
1汤匙

山药里脊肉饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    里脊肉,切3厘米左右,不要太厚,平铺开,冷冻1小时,Turbo两秒大约打两次。

    山药里脊肉饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取出肉泥。放入蒸煮去皮的山药和汆过水的木耳,5秒速度5切碎。

    山药里脊肉饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入肉糜和和其他调料,1分钟反转速度3。

    山药里脊肉饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搓圆球压扁,用平底锅放少许油小火煎熟。

    山药里脊肉饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搭配小朋友做的小米粥,小朋友很喜欢。

    山药里脊肉饼的做法步骤 第5步

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