白馍
白馍的做法说明
早上夹荷包蛋培根简直不要太完美
然后带上我的早餐去楼下星爸爸买咖啡
白馍的做法与步骤
- 第1步.
所有材料混合揉至光滑柔软的面团，放到温暖潮湿的地方发酵（家里正好有猪油加了10克增香）
- 第2步.
发酵1小时后反面，接着发酵20分钟（反面就是吧面团翻过来和叠被子一样）这样可以让馍更加松软可口
- 第3步.
取出面团轻轻揉掉大气泡，赶至长方形
- 第4步.
紧密卷起
- 第5步.
切8份，松弛5分钟，同时预热烤箱180度
- 第6步.
将饼干圆（5mm厚）
- 第7步.
平底锅不用抹油，烧热后将饼放进去，两面各煎一分钟至上色。
- 第8步.
烤箱在烤5分钟左右就好了
