姜茸蒸黃花魚

姜茸蒸黃花魚的做法说明

黄花鱼，味甘，性平。能健脾益气，开胃消食。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞；小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。