蛤蜊海鲜汤
蛤蜊海鲜汤的做法说明
林林爱喝汤，所以姥姥自己自创海鲜汤，没有太多调料，仅仅靠鲜美的食材就可以调出香香的味道。我家林林非常爱喝。
自己在家动手也可以复制餐厅的美味。
蛤蜊海鲜汤的做法与步骤
- 第1步.
豌豆包好洗净，胡萝卜，莴笋切片。
- 2.
蛤蜊洗干净，放入烧开的水，抄一下，待壳张开后就可以出锅了。把蛤蜊肉取出。
- 3.
热锅凉油，先放入蛤蜊肉，再放入葱姜，依次放入胡萝卜，豌豆，莴笋。翻炒片刻，放入开水。
- 4.
开大火熬成奶白色，鸡蛋蛋白蛋黄分离，分别打入锅中。最后加盐调味就完成啦！
林林爱喝汤，所以姥姥自己自创海鲜汤，没有太多调料，仅仅靠鲜美的食材就可以调出香香的味道。我家林林非常爱喝。
自己在家动手也可以复制餐厅的美味。
豌豆包好洗净，胡萝卜，莴笋切片。
蛤蜊洗干净，放入烧开的水，抄一下，待壳张开后就可以出锅了。把蛤蜊肉取出。
热锅凉油，先放入蛤蜊肉，再放入葱姜，依次放入胡萝卜，豌豆，莴笋。翻炒片刻，放入开水。
开大火熬成奶白色，鸡蛋蛋白蛋黄分离，分别打入锅中。最后加盐调味就完成啦！
