宝宝鸡肉肠

宝宝鸡肉肠

宝宝鸡肉肠的做法说明

儿子最近喜欢吃火腿肠,买来的感觉添加剂太多,还是自己动手做更安全。而且味道一点也不输那些买来的偶,很鲜嫩😄

宝宝鸡肉肠的食材和调料

淀粉1勺5g左右,自己掌握吧,我也没称😄
盐3
鸡肉200克
胡萝卜1根
鸡蛋2个
香菇5个
虾皮5g

宝宝鸡肉肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    把食材胡萝卜香菇鸡肉用破壁机打碎,打的很细腻了就可以了

    宝宝鸡肉肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加上淀粉,虾皮粉,盐,十三香,香油开始搅拌,顺着一个方向,大概20分钟左右,把肉打的上劲了就可以。

    宝宝鸡肉肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    如图这样就差不多了。

    宝宝鸡肉肠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用裱花袋给肉挤到锡纸里包裹,放冰箱里冷冻一小时,帮助更好成行。然后水开了上火蒸30分钟就可以了。

    宝宝鸡肉肠的做法步骤 第4步
  5. 5.

    做好的香肠冷冻起来,每天可以给娃做到时候热一个吃,一次少做点,吃完再做😄

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