年糕芒果豆沙羹

年糕芒果豆沙羹的做法说明

今天休息，中午想吃甜食就做了这道甜甜的午餐😃

第1步.
1.年糕可以买现成的煮软或烤软就好。我是用糯米加水在面包机上现做的。 2. 豆沙加水中火做开后加些牛奶，最后加点淀粉水，水开后就成糊状了。 3. 芒果削皮后，用削皮刀削出长片，然后小片在里面大片裹外面，一层层卷起来就成黄玫瑰了。 4.放年糕浇上豆沙牛奶糊就成了。

1. 芒果不要用太软的，太软的话削皮刀不好削成片
2.淀粉不要加多，200毫升水的话，一饭勺就足够了
3. 卷玫瑰花的时候，芒果削片内面朝外卷的话会更有立体感，更漂亮。