叁巴小炒空心菜--马来风光 2-4人份
叁巴小炒空心菜--马来风光 2-4人份的做法说明
春风起，春雷响，
万物复苏，春暖花开，
最喜爱的空心菜也萌发嫩芽。
一盘香香辣辣的叁巴空心菜早已在心里盘算着。
选一个勤劳的周末上午，
来到早市上寻最鲜嫩的空心菜，
配以香辣百搭的叁巴香辣酱，
回家，喂饱自己那个饥肠辘辘的小肚囊。
叁巴小炒空心菜--马来风光 2-4人份的做法与步骤
- 第1步.
制作叁巴酱。可参照下厨房【酱君世家的厨房】-叁巴酱的做法制作。
- 第2步.
油热锅后爆香蒜米、辣椒；
- 第3步.
放入洗净后的空心菜，小火翻炒至空心菜变色；
- 第4步.
加入少量水，加入 30g叁巴酱，转大火，爆炒30秒；
- 第5步.
调味后出锅，今天早餐就是它啦~香辣爽口，祛胀解腻。
小贴士
1、ADAMI 叁巴香辣酱，最百搭的香辣酱，用来炒豆芽菜、四季豆、花菜都可以；
2、食物定味，适者口珍。辣椒、蒜米可凭个人口味选择加或不加，加多或加少；
3、爆香蒜米和辣椒时油放一点点就行，因为后面要加的ADAMI 叁巴香辣酱本身就含有油，油过多会让香辣爽口的口感打折；
4、如果嫌叁巴酱做法太复杂，可直接选用ADAMI 叁巴香辣酱，真材实料，还能节省大半时间。购买地址：下厨房-市集-酱君世家。购买链接：
https://www.xiachufang.com/goods/78196/?from_userid=121338420
5、叁巴酱还可以做叁巴香煎鳕鱼、叁巴香辣海鲜炒饭、叁巴鱿鱼文蕹菜、叁巴意大利面、叁巴小炒鱿鱼等，详情请查看下厨房【酱君世家的厨房】-叁巴酱食谱。
