卤肉饭
卤肉饭的做法说明
不爱吃肉的宝贝最好的选择
五花肉飞水，切极细的丝，香菇切同样大小。
红洋葱一个，切丁，小火炸到金黄，捞出。
锅底留一点点油，下肉，煸出肥肉的油，下香菇，香菇把油吸进去下洋葱丁高火，沿锅壁淋一瓶盖白酒，下老抽调色生抽调味，一小把冰糖，加开水，换铸铁锅小火炖一个半小时，出锅适量加盐
卤肉饭的做法与步骤
- 第1步.
山姆的干货，很不错
- 第2步.
香菇块
- 第3步.
洋葱块
- 第4步.
中火即可
- 第5步.
洋葱最后变色很快，五分钟不到就炸好
- 第6步.
不要忘记煮鸡蛋
- 第7步.
肉丝切的有点租
- 第8步.
换铸铁小火
- 第9步.
鸡蛋换锅就可以加进去，进味儿
