清新柠檬凉拌凤爪

清新柠檬凉拌凤爪的做法与步骤

1. 1.

   鸡爪按喜好切块，一般切三块好入味，凉水加2勺料酒和姜片，放鸡爪一起煮开大概8分钟

2. 2.

   鸡爪煮的过程可以准备凉拌料：一个大碗，放进白醋、黑醋、麻油、料酒、白糖，柠檬去皮切片去籽，搅拌均匀

3. 3.

   鸡爪离锅用凉水冲净晾干，放进凉拌料的碗

4. 4.

   香菜辣椒切末，蒜拍扁，洒进碗里拌一下

5. 5.

   放冰箱冰镇五六个小时就可以吃啦