抹茶红豆糯米糍——茶香浸润舌尖

抹茶红豆糯米糍——茶香浸润舌尖的做法说明
深夜,等小晗睡了,开始为明天素朴的【美学课堂】准备茶点,双手包裹着带有温度的糯米团,看着食物的诞生,内心情不自禁地微笑起来。
抹茶红豆糯米糍——茶香浸润舌尖的做法与步骤
- 第1步.
水磨糯米粉、玉米淀粉、椰子粉、白砂糖、抹茶粉混合均匀(忘记拍加入抹茶粉的照片了)
- 第2步.
加入牛奶和色拉油,搅拌至无颗粒状(搅拌大概15分钟左右,去除颗粒比较花时间)
- 第3步.
大火烧开后,蒸20分钟,蒸到10分钟左右,用筷子搅拌一下流动的液体),继续蒸十分钟
- 第4步.
取适量面团搓成圆球、压扁,包入适量豆沙馅儿
- 第5步.
外皮完全包裹住豆沙馅
- 第6步.
放入容器,用勺子滚一层椰子粉
- 第7步.
完成
- 第8步.
深夜食堂温暖呈现