清炒莴苣

清炒莴苣的做法说明
喜欢莴苣炒完之后的这个绿色!
清炒莴苣的做法与步骤
- 1.
准备:莴苣洗干净,去皮,切薄片(炒出透明感);蒜瓣切片、姜切片
- 2.
锅里放入适量油,油热后,放入姜片和莴苣片,中火不停翻炒4分钟;继续翻炒,如果锅里偏干、可以放入一勺热水(一次性纸杯一半的水量),焖2分钟左右,撒入盐、糖、蒜瓣、翻炒,炒至莴苣变软,即可出锅。
喜欢莴苣炒完之后的这个绿色!
准备:莴苣洗干净,去皮,切薄片(炒出透明感);蒜瓣切片、姜切片
锅里放入适量油,油热后,放入姜片和莴苣片,中火不停翻炒4分钟;继续翻炒,如果锅里偏干、可以放入一勺热水(一次性纸杯一半的水量),焖2分钟左右,撒入盐、糖、蒜瓣、翻炒,炒至莴苣变软,即可出锅。