清炒莴苣

清炒莴苣

清炒莴苣的做法说明

喜欢莴苣炒完之后的这个绿色!

清炒莴苣的食材和调料

莴笋1根
5瓣
2片
半勺
适量
花生适量

清炒莴苣的做法与步骤

  1. 1.

    准备:莴苣洗干净,去皮,切薄片(炒出透明感);蒜瓣切片、姜切片

  2. 2.

    锅里放入适量油,油热后,放入姜片和莴苣片,中火不停翻炒4分钟;继续翻炒,如果锅里偏干、可以放入一勺热水(一次性纸杯一半的水量),焖2分钟左右,撒入盐、糖、蒜瓣、翻炒,炒至莴苣变软,即可出锅。

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