韩式冷面

韩式冷面的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腩切条，焯两遍水。

   
2. 第2步.

   过水不烧开。

   
3. 第3步.

   小火炖4小时

   
4. 第4步.

   关火晾凉，关火前把油撇去。肉捞出。

   
5. 第5步.

   凉汤泡制所有食材。苹果，梨打皮切片。

   
6. 第6步.

   如图

   
7. 第7步.

   如图，梨和苹果等量。

   
8. 第8步.

   如图，柠檬有一点点就可以。泡制1晚最好。

   
9. 第9步.

   汁调味，煮面加里就行了。