白菜土豆五花肉焖面
白菜土豆五花肉焖面的做法与步骤
- 第1步.
和好的面醒二十分钟，醒的过程准备好菜。
- 第2步.
五花肉，炒出油！
- 第3步.
先放葱蒜，再放生抽，老抽，还有鲜姜面，花椒大料面各一点。接着放入土豆白菜，盐，翻炒！
- 第4步.
加入不超过菜量的水，菜汤开锅后墙面放入面条！中火
- 第5步.
锅里水熬干了，锅边微微糊些，将面条和菜拌匀。关火，焖两分钟！开吃！
小贴士
技巧水不能加多！不能超过菜，才可以放面！
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辣白菜五花肉炒土豆片
懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)
五花肉辣白菜土豆片
卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）
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