小馄饨

小馄饨的做法与步骤

1. 1.

   木耳泡发，煮20分钟

2. 2.

   面粉加鸡蛋液、水，揉成团

3. 3.

   肉切块，加木耳，打碎，加入调料调馅

4. 4.

   面团分两份，撒生粉，擀面杖擀开，可见案板纹路，折叠，切片，放保鲜袋

5. 5.

   面皮用擀面杖轻擀

6. 6.

   包馄饨，捏起即可，下沸水锅煮