清爽型蛋挞

清爽型蛋挞

清爽型蛋挞的做法说明

家里的淡奶油用完了,刚好要给小朋友坐夜宵,参考了“笛妈美食”的方子,自己改动一下。请大家参考

清爽型蛋挞的食材和调料

牛奶80克
炼乳2大勺
鸡蛋3个
30克

清爽型蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打撒,加入牛奶,炼乳,砂糖,搅拌均匀,达到我中有你、你中有我,水乳交融的状态。

    清爽型蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加到塔皮中,我是买现成的。九分满,烤箱上下火,160度,45分钟。

    清爽型蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    部分上色还行,下次温度还得高一点儿。

    清爽型蛋挞的做法步骤 第3步

小贴士

我做了15个。各家塔皮大小不一,塔水如果剩了,装入碗里,烤熟,和鸡蛋糕差不多。

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