灵感搬运工-超级惊艳的笔刷羽毛蛋糕

灵感搬运工-超级惊艳的笔刷羽毛蛋糕的做法说明
方法来自博主:https://www.craftsy.com
看到厨Studio有开课也,微博烘焙大神也在推这个,看来国外网站真是烘焙风向标啊……
灵感搬运工-超级惊艳的笔刷羽毛蛋糕的食材和调料
彩色巧克力 | 白色,粉色,黑色适量 |
食品刷 | 1英寸,一把 |
汤匙 | |
烤盘 | |
胶带 | |
烘焙油纸 |
灵感搬运工-超级惊艳的笔刷羽毛蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
用胶带将油纸固定在烤盘(平盘)上
- 第2步.
这个是惠尔通的彩色巧克力,很奇怪的是,我在某宝没找到有卖的。个人感觉可以用其他彩色巧克力替代。准备好三个颜色就好。或者你喜欢的各种颜色。
- 第3步.
这是国外网站的截图,色彩斑斓啊
- 第4步.
将巧克力融化
- 第5步.
用汤匙kuai(三声)到油纸上
- 第6步.
用一英寸的刷子刷一笔
- 第7步.
刷成这个样子
- 第8步.
粉色和白色同理可得。 冷却,直至巧克力冷却成形,可以轻轻剥落
- 第9步.
接下来,就利用你的聪明才智,组装起来吧,不同颜色间隔着摆放。
- 第10步.
完成了呢
- 第11步.
感觉这个方子还蛮简单的,快快来试一试
小贴士
原方博主说,如果,你对你巧克力调温技术比较自信的话,可以用白巧克力,用色素自己调出喜欢的颜色。我感觉我这样的手残党还是老老实实的买彩色巧克力练练手吧。