辣椒啤酒鸡架
辣椒啤酒鸡架的做法说明
自己没事喜欢乱捣鼓这吃，不喜欢吃鸡架的用鸡，小公鸡都行味道一样好
辣椒啤酒鸡架的做法与步骤
- 第1步.
鸡架冷水放入过水去血沫（最好里面加点料酒和几颗花椒去腥）
- 第2步.
血沫去完捞出用清水洗干净控水
- 第3步.
锅里放油加葱姜蒜煸炒
- 第4步.
吵出香味放入鸡架煸炒
- 第5步.
加酱油煸炒（根据量可以多点）
- 第6步.
然后倒入啤酒
- 第7步.
加糖
- 第8步.
加一点点盐（不要加多都最后根据自己口味在加）
- 第9步.
加桂皮 八角 香叶 盖上锅盖大火烧开小火收汁
- 第10步.
汁收的差不多放入青辣椒煸炒
- 第11步.
然后在放入洋葱煸炒
- 第12步.
煸炒后根据自己口味慢慢加盐
- 第13步.
味极鲜
- 第14步.
鸡精煸炒出锅
- 第15步.
有香菜上面加点香菜
小贴士
青辣椒和洋葱加入后不要炒太久，炒几下就可以出锅了，这样子辣椒和洋葱都比较好吃。想吃辣点的可以倒入啤酒后加点红干辣椒。不加水全部用啤酒
