油泼面

油泼面的做法与步骤

1. 第1步.

   煮好的面，先过热水，沥水后盛入碗中，撒上葱花，辣椒面，盐，胡椒粉，倒入爆好的热油，加上适量的蚝油，生抽，码上拌好的青菜即可。

   
2. 第2步.

   煮好的羊肉撕开，平底锅油热后，码好肉，不断翻面，撒上盐，白胡椒粉，孜然粉，煎至两面焦黄。

   
3. 第3步.

   开吃。