东北特色之炖茄子盒

东北特色之炖茄子盒的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮洗净叉成丝

   
2. 第2步.

   肉馅加入葱姜盐味精十三香生抽腌制入味

   
3. 第3步.

   土豆丝和肉馅混合

   
4. 第4步.

   茄子按长条切，但不要切断

   
5. 第5步.

   将拌好的馅儿塞到茄子里

   
6. 第6步.

   爆锅，放入十三香，酱油，倒入凉开水，然后将准备好的茄子放入锅中，炖十五分钟即可

   
7. 第7步.

   盖上锅盖小火炖

   
8. 第8步.

   放点味精，出锅