鱼肠煎蛋

鱼肠煎蛋的做法与步骤

1. 1.

   清洗鱼肠

2. 2.

   把鱼肝清理好，鱼肠剪开加盐洗干净，切碎，烧热锅，不用放油，鱼肝会出油，煎熟，鸡蛋打发好加盐加姜蓉调好味，把煎熟的鱼肠鱼肝倒入蛋液拌好，热锅放油倒入蛋液摊开，中火，煎好一面反转再煎，出锅