止咳化痰的柚子皮糖
止咳化痰的柚子皮糖的做法说明
自然农耕柚子的皮那也是宝贝啊！不舍得扔到垃圾桶里去，所以拿来化废为宝！
止咳化痰的柚子皮糖的做法与步骤
- 第1步.
柚子用盐巴搓洗干净
- 第2步.
削皮，皮尽量薄，最好不要有白色的瓤（因为会苦涩）
- 第3步.
全部削完皮后是这样子的。
- 第4步.
泡水（起码3-4小时），我是泡过夜的，水里放点盐巴和酵素，中间换过3次释出的黄水，这一步骤也是为了去除苦涩味。
- 第5步.
锅里放适量的冰糖喝水，开火熬糖水。（水量：可以淹没过柚子皮即可！）
- 第6步.
冰糖都化成水后关火，加入挤干水分的柚子皮入锅浸泡一下。
- 第7步.
开中大火，不停翻炒，千万千万不要糊锅！
- 第8步.
炒到最后就出砂了，关火！
- 第9步.
待凉后，找个玻璃密封罐子装起来。
