纯素旗花面
纯素旗花面的做法与步骤
- 第1步.
和面
- 第2步.
切片
- 第3步.
面片最后的样子，其实本来是搓麻食，时间来不及了就改成面片了
- 第4步.
西红柿一个熟一些，容易出汁，另一个稍硬一点，去皮切块
- 第5步.
豆腐提前过下热水，不容易烂
- 第6步.
香菇切丁
- 第7步.
秋木耳泡发，去掉根部，撕成小的
- 第8步.
土豆萝卜切丁
- 第9步.
青菜洗净泡水
- 第10步.
鸡蛋两个，打成蛋液待用
- 第11步.
我切的简单，因为孩子吃，切大点容易捞出，还可以加辣椒
- 第12步.
橄榄油酱油盐，醋，待用
- 第13步.
炒菜，土豆女儿萝卜香菇，滴一点酱油，放西红柿出汁加水，加豆腐，下面，淋上蛋液，放青菜，加盐加醋调味。
小贴士
可以用番茄酱，但是更喜欢食物本身的味道，所以调味品能少放就少放。
