陈小豚的便当·非油炸的水果味鸡排
陈小豚的便当·非油炸的水果味鸡排的做法说明
这道菜谱很大程度上参考了@咻酱（名字没记全一会儿补上）的菜谱，原方子非常非常棒，但是因为我太懒了没有去买鸡腿，所以做了个鸡胸肉的版本，也很好次！
陈小豚的便当·非油炸的水果味鸡排的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉洗净，擦干，切块。
- 第2步.
加10g油
- 第3步.
1/4勺盐
- 第4步.
5g料酒
- 第5步.
姜粉和黑胡椒粉，抓匀。 腌制30分钟以上或一宿或一个白天。 姜粉可以用姜代替，腌制完以后记得拿出来。
- 第6步.
准备60克玉米片，差不多这样的，原味。
- 第7步.
砸碎一点点。 这个时候可以预热烤箱了，上下火180℃，中层。
- 第8步.
打一个鸡蛋，烤盘铺好油纸准备好。
- 第9步.
拿一块鸡胸肉，均匀的蘸满蛋液。
- 第10步.
蘸满玉米片。
- 第11步.
一次做好，送入预热好的烤箱，180℃，中层，20分钟。
- 第12步.
烤鸡肉的时候准备配料，我用了红色的水果辣椒，和糖水菠萝罐头。 糖水菠萝是这道菜的灵魂！
- 第13步.
鸡肉烤好啦！超级香！
- 第14步.
掰一段和饭盒差不多大的竹签，当然直接放也行～串起来
- 第15步.
搞定
- 第16步.
美美哒
小贴士
第二天加热之前我暗戳戳的盖了一片芝士片～上天！
