糖水番薯
糖水番薯的做法与步骤
- 第1步.
番薯洗净去皮
- 第2步.
切大块，码入锅中。放入冰糖、红糖。水没过番薯为主。先大火烧开，转小火焖，中途需要翻面，用筷子戳有没有软，水少了也可以适量加，等到番薯都上色，汤汁多的话大火收汁，可以灵活应变。
- 第3步.
可以多留点汤汁 装盘后淋上去。香甜软糯的糖水番薯就完成啦
小贴士
1.番薯的选择很重要，沙地瓜，无筋又糯。
2.收汁不要太干。番薯大块，中间入不了味的可以沾着吃。
番薯洗净去皮
切大块，码入锅中。放入冰糖、红糖。水没过番薯为主。先大火烧开，转小火焖，中途需要翻面，用筷子戳有没有软，水少了也可以适量加，等到番薯都上色，汤汁多的话大火收汁，可以灵活应变。
可以多留点汤汁 装盘后淋上去。香甜软糯的糖水番薯就完成啦
1.番薯的选择很重要，沙地瓜，无筋又糯。
2.收汁不要太干。番薯大块，中间入不了味的可以沾着吃。
