花胶红枣枸杞炖雪耳
花胶红枣枸杞炖雪耳的做法说明
本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。（如果冬天可以加点桂圆干，夏天可以下点莲子百合）
花胶红枣枸杞炖雪耳的做法与步骤
- 第1步.
我这里煲的是一个人的量，大概两碗左右。先是将红枣，我用的是大红枣比较好煲汤的，去核（去核不会酸），一小把枸杞洗干净，然后雪耳泡大概半个钟剪碎，花胶洗净可以一起泡半个钟（因为用冷水煲所以不怎么需要泡发，而且这款小金龙鱼胶可以不用泡发的比较省功夫）
- 第2步.
将所有原料依次倒入炖锅（补品：花胶或者燕窝最好是隔水煲比较好，保留食物的原汁原味）
- 第3步.
隔水煲2.5个钟慢炖。起锅下少许冰糖。口感超好胶原蛋白丰富的花胶雪耳汤出来了
- 第4步.
夏天还可以将一半冷藏进冰箱保鲜，两三个钟后就可以收获一碗QQ的鱼胶冻了😋😋
